Alhamdulillah..

Alhamdulillah.. selepas mengharungi segala dugaan n rintangan (ceh.. mcm la besar sgt dugaan n rintangan ko) n berkat kesabaran.. Akhirnya dpt juga kerja yg dicita-citakan.. (cita2 slps frust dgn result spm yg terlebih cemerlang utk jd bdk medic.. :-D ) Even bukan berjawatan tetap..tp aku syukur sgt2.. Now dh sbulan dh aku bergelar pensyarah di uitm melaka.. Aku harap ini adalah permulaan utk sesuatu yg lebih bermakna dlm hidup aku..

Kata org, kita akan rasa lebih bersyukur dan merasai kenikmatan kejayaan yang dikecapi jika kita susah utk menggapainya.. Alhamdulillah, Allah bg aku peluang utk rasa semua tu.. Aku pernah terfikir, mungkin kalau laluan perjalanan aku x susah n xde liku2.. semuanya mudah n lancar je dari awal..mungkin aku dh jd org yg lupa daratan.. Mmg betul la setiap yg berlaku tu ada hikmahnya dari Allah..

My recent baking project (just picture)

Chocolate Cake Pn Yati for her hubby

Apple Cake

Chococlate Cake with choc ganache for teachers day SK Prt. Zin, Muar

Malt Cupcake for guru2 SK Parit Kadhi, Muar

Homemade Hash Browns

Hash browns, my favorite bile breakfast kat MCD.. Kalau g breakfast ngn member2 kat MCD n ada yg x nk hash browns ni..aku la org pertama yang akan angkat tgn nk hash browns diorg tu..haha..

Sekarang ni dh x payah nk g MCD la kalau nk mkn hash browns ni.. g hypermarket beli je..pstu goreng sndri kt umah.. Kalau rajin, buat sndri..mcm aku..haha..(bukan rajin tu, dh trlebih rajin)..haha..

Hash Browns a.k.a Hash Potato

Bahan-bahannya:

2 biji ubi kentang

1/3 sudu teh garam

minyak untuk menggoreng

Cara penyediaan:

Bersih dan kupas kulit ubi kentang. Ambil sebiji ubi kentang yang telah dikupas, cincang sampai halus. Ambil sebiji lagi dan cincang kasar-kasar. 

Campurkan kedua-duanya di dalam mangkuk besar. Wrapping dengan plastik wrap. Kemudian microwave-kan selama 2 hingga 3 minit. 

Selepas itu biarkan sejuk sekejap. Agak-agak dah sejuk sedikit, letakkan atas plastik wrap dan tekan-tekan bagi dia leper.

Panaskan minyak. Goreng sehingga perang.

Malt Cupcakes...

Source: The Kitchen Guardian

Ingredients:

 195g butter

 150g caster sugar

 3 eggs

 1 1/2 tsp vanilla

 195g self raising flour

 1 tsp baking powder

 120g Horlicks (or Milo for choc malt cake)

 60ml boiling water

Method:

 Preheat oven at 170°C, prepare cupcake liners.

 Cream butter + sugar until light and fluffy. Add vanilla.

 Add eggs one at a time, mix until well incorporated.

 Fold in sifted flour with baking powder and Horlicks and alternate with milk, water until well combined. Do not STIR!!

 Divide between cupcakes liners and bake for about 25 minutes.

Birthday Abah ke 52

20 April lepas was my abah's birthday.. yg ke 52 thn.. Memandangkan tak sempat nak g celebrate kat luar (mkn bsr kat luar) sbb mlm tu ada tiusyen (oh ye, aku xde cite lg kan pasal tiusyen kat umah aku..nnti next post insyaAllah aku story..) so, aku plan buatkan rainbow cake je..Aku pun dh lama nk try recipe cake pelangi ni a.k.a rainbow cake. Tp atas sbb renovation dapur br2 ni aku pendamkan dlu hasrat aku.. Smpai la birthday abh aku 20 aribulan aritu..

Aku mls nk cite byk..so korg layan je la pic2 kat bwh ni..

rainbow cake in the making.. 

my abah tgh potong kek..

Macarons..macarons..

2nd time buat br jadi.. Dulu ms 1st time resepi die susah ckit tu yg x berapa nk jadi..Tp yg kali ni gune resepi senang br la jadi..

macarons with nutella filling..Yummy! 

Cantik, tp manis sgt..x bgus mkn byk2..x baik utk kesihatan..tu la ayat mak aku lepas mkn sebiji..huhu.. 

Bestfriend..

"Bukan senang nak cari bestfriend opposite sex yang boleh ajak sepak terajang.." 

Tiba2 teringat janji seseorang yg dh lama lesap.." Kita bestfriend sampai bila2 even kau dh ada boyfriend n aku dh ada girlfriend..Aku nak kau je sorang bestfriend aku..walaupun awek aku keliling pinggang."

Chocolate Cake

chocolate cake ni diorder oleh kwn my mum, cikgu bibah utk jamuan dkt masjid lps bacaan yasin..n utk anak dia bwk blik umah mertua.. 

cupcake! cupcake!

Cupcakes ordered by Ain for her husband..



Chocolate cake ordered by Cikgu Zubaidah (kwn mak)


Cupcakes ordered by mak usu for hantaran

My Baking Project

Alhamdulillah..br je blik umah dh de byk org tempah utk buat cake n cupcakes..Walaupun dr org2 yg terdekat je..At least terisi jugak masa aku lepas abis bljr ni smbil nk tunggu keje..So, jgn marah eh if lps ni aku byk letak pic baking project aku.hehe..Suka ati aku la kan..ni blog aku..klau x suka jgn baca@ tngok..haha..

Kat bawah ni choc cake ordered by my mum punya kawan..Untuk birthday anak perempuan dia katanya..Hiasan bebas..so, aku just hias sikit ngn fondant atas choc topping tu..bg nmpak meriah lg keliling tu aku ltk choc bulat2 yg wrna-wrni tu..utk budak2 boleh la kan..

Sori la quality pic x cantik sgt sbb gune camera hp je..huhu..

Finally..

Yeah! td last day ak kat UiTM..akhirnya tamat sudah pengajian sarjana/master aku..thesis dh submit kat ketua program..paper utk conference pun dh submit..skrg time relax2 kat rumah..HAHAHA...

Ambil gambar dulu before submit kat ketua program.hehe..

Amboi..seronoknye kau gg..sedar sikit..ko secara rasminya dh jd penganggur..so, x reti2 lg? bngun2 g cari keje!

Ala..relax r..belum trbayar lg ni penat n stress study master 1 1/2 thn..huhu..bg r can relax2 dlu..cuti2 rehat kn minda n badan..hehe..

Cite psl keje..ni yg wat ak pening..huhu..pening nk wat decision..nk smbung PhD or nk cri keje? Ikut kan ak yg penat study ni kalau boleh nk keje dlu..apply la lctrer kat mn2 private college or uni..Tapi, ble supervisor aku tbe2 offer suruh apply TPM (fellowship UiTM) ak dh start pening..Dgn ayat2 die yg nk sgt aku smbung PhD under TPM UiTM n siap offer nk jd supervisor aku, lg la bertambah2 pening aku.huhu..

Pening..pening..pening..

keje or PhD?

both ada gaji every month..

cume klu aku smbung PhD skrg jimat la umur ak..klau tak ada problem after 3 yrs selesai PhD..time tu umur ak br around 28..Tapi klau aku keje dulu..tak tau la ble nye nk smbung PhD tu..huhu..Tapi, penat study master ni blum ilang lg..huhu..

Argh! malas la nk fikir skrg..baek layan Jupiter by Oh Chentaku ni..lg best..

p/s: rindu plak kat adik aku ble dgr lagu Oh Chentaku..(sbb die kipas susah mati Oh Chentaku..)

lama x update..

hye! sori sgt2..sbb lm x update..lately ni gg busy sgt2 with thesis..assgnmnts..n final exam..

insyaAllah..after settle sume I'll rajin update bolg ni..

currently, tnggal thesis je belum settle lg..tggl do some correction after viva..n then hantar hardbound..then, I'm finished..

Tak sabar nk duduk umah puas2 lps ni..tak sbr nk kecah kn dapur my mum..hehe..

ok la, bye!

Orang India balik cuti

Sape org India tu? 

Haaa... nak tau tengok pic kat bawah ni...

ni la orang dari India tu..Bukan orang India k..

ni adik aku yg sorang tu..

Disebabkan aku sekarang duduk kat s.alam so, parents aku tugaskan aku utk ambil adik aku kat airport.. Parents aku tak larat nak amik bdk rambut panjang ni sebab flight dia sampai around 11.40 mlm.. tu br landing..belum kuar lagi..ambil beg lagi. Kesian pula kat dirog malam2 nak drive balik Muar pulak lagi kalau dirog datang ambil adik aku. Pukul berapa la baru sampai Muar.

So, mlm tu aku je la sorang2 tunggu adik aku ni kat airport.. Bagus juga, dapat aku cuci2 mata tengok pilot2 yang hensem2. Haha.. (gatal!). Lama juga la tunggu budak kecik ni kuar.. Around pukul 12.15 - 12.30 cmtu br dia muncul. Terkejut aku tengok adik aku sorang ni. Lain dh.. Baru duduk sane 5 bulan, lain dh rupa. (dalam ati aku: betul ke ni adik aku? confius2..) 

Antara ciri2 fizikal yang menyebabkan aku macam x kenal adik aku ialah:

1. Rambut dia!!! Panjang.. (alasan adik aku: Ane kat sane tak reti potong ikut stail yang dia suka)
2. Misai!!!! Dah nmpak lebat ckit..tapi xde la lebat sgt mcm laki Siti tu..Just nipis je..dlu before pegi sane..ada nampak bayang2 je ckit..Huhu..
3. Janggut!!! Macam misai jugak..dh pjg sikit..
4. Gelap!

Ciri yang akhir tu aku x nak komen lebih2 nanti ada yang minta mak aku belikan dia fair n lovely.Hahaha...

Ok, ni pic selepas mak and abah aku dah suruh dia pegi kedai gunting rambut..

planning for dis semester break..

Plan aku time semester break ni sbnrnya byk benda aku nk buat. Ni kes nak balas dendam sbb start dr awal semester bukak smpai final exam aku xde masa pun nk buat benda yg aku suka..Asyik nk kejar dateline assignmnts..Every week ada je assignment smpai la aku tersedar tinggal seminggu je nak final exam..Pulak tu time2 seminggu dua minggu tu la semua lecturer sibuk suh submit tu la..ni la..Kadang2 study week pun sibuk siapkan assignment..Akhirnya, tinggal la baki beberapa ari je utk study..ni bukan study week dh..ni study day dh ni..

Memang time2 tu kira waktu genting r tuk students master..(tp aku rs sepanjang sem kot waktu genting) Even, some subjects carry mark x byk..plg byk pun 50%, yg lain kat assignment, article review n mid term..tp, klau ko x leh jawab time final exam memang cari nahas la..Master ni bukan mcm time Degree dulu..Ko boleh main2..enjoy2..Assignment pun asal siap..Pastu dpt C pun leh lulus lagi..Master ni ko dpt C memang fail la jawabnye..B- pun dh kena repeat paper..So utk tak repeat paper memang kena score B n above la..Paling ngeri kot klau kena repeat paper..Cukup2 la kena 'seksa' setiap subject utk satu sem je..Tak larat kot nak kena 'seksa' benda yg same 2 kali..

So memandangkan ini semester break aku for d second time (sepanjang bergelar student master ni), jadi aku ingat nak buat la benda tu..benda ni.. Plan aku, aku nak siapkan cerpen2 aku yg tergendala ntah dh berapa lama tu..pastu nak main2 ngan Photoshop nak explore lg teknik2 editing gambo..nak masak itu..masak ini..buat cupcakes..handmade cards..Dan yang paling penting nak jalan2, cuti-cuti malaysia sebab semester break kali ni mak and abah aku pun cuti jugak..cuti skolah..

Tapi betul la kan..kita sebagai manusia merancang..tapi segalanya Dia yang tentukan..Apa yang jadi..Cuti kali ni aku terpaksa korban kan utk preparation utk project next semester..huhu.. :(( Huwaa!!!!

Start first week cuti aku dah kena cari topic tuk project..pastu kena search articles and journals yg related ngn topic aku..pastu kena 2 3 kali balik s.alam utk jumpe supervisor aku..pastu nanti bila dh nak abis cuti, dh kena prepare tuk presentation proposal pulak..2nd week after semester start dh kena present!!! Huwaa!!! Bila masa nya aku nak mencutikan otak and diri aku ni?? Mungkin bulan 5 tahun depan lepas selesai hantar binding project report.huhu..

Raya Korban 2010

Selamat Hari Raya Aidiladha..(sori..lambat wish..huhu..)

raya korban kali ni, adik aku x balik..aku, mak n abah je yg bertungkus lumus msk juadah utk pagi raya tu..huhu..

Pagi raya tu around 11.30 waktu M'sia adik aku call dr India..die br je balik smbhyg raya kat sane..kat kedai tgh mkn roti canai..ciannye adik aku, pg raye mkn roti canai je..

Sempena Hari Raya Aidiladha..skali lg family aku wat korban..mcm thn2 sblum, kitorg wat acara korban kt umah atok sblh mak aku kat Muar..

aku mls nak cerita byk..korang layan je la pic2 kat bwh ni..

My Cupcakes Project II..

ordered by my cousin punye colleague..

ni saje2 buat utk my mom punye students..

ni pulak..utk mkn2..

Cerita yg kelakar + sweet

Cerita ni aku terbaca kt note FB someone ni..n aku rs mcm kelakar plus sweet je cite ni..so korang, layan je la cite ni..

p/s: sejak bila plak aku suke cite2 sweet cenggini ntah..Oh ye, cite ni langsung tiada kaitan dgn aku..

Bila aku teringat balik cerita nih..aku mesti tergelak sorang-sorang…

Alkisahnya…aku nih ditakdirkanlah kawin dengan sorang mamat nih..ntah dari mana la datangnya…mak aku yang suruh..dia kata budak nih baik la alim la pandai la..lepas tu terus kami kawin.

Masa first time kawin tu, memang kucar kacir gak arr rumah tangga kami..dan yang aku paling tak tahan tu dia memang selalu saja buat aku sakit hati…

Eiiiii…geramnya aku!!!

Mana taknya,aku basuh baju dia sekali la ngan baju aku..then lepas basuh..nak jadi cerita..ada lah plak baju dia yang turun warna melekat kat baju aku….haihhh..memang sakit hati…baju baru kot…mahal lagi!!! Then bila aku tanya dia..kenapalah tak bagitau aku yang baju dia ada yang turun warna..dengan slumber dia kata..

”Lah..awat tak tanya…”

Eiii..geramnya aku!!!

Selang beberapa hari, dia ada ajak aku pi shopping.Ok,fine..aku ikut jer la…weekend la katakan. Lepas tu nak jadi cerita, dia punyalah excited nak pi shopping..sampai aku kalih kalih belakang..HILANG!!..

Aku cari gak dekat dekat area situ kot kot ada tapi memang hampeh…Aku try call, tak angkat..call lagi pon tak angkat..huhh..tension betul!! Then, aku amik keputusan tunggu kat kereta jer..seminit,..lepas tu dua minit,… lepas tu….SEJAM KOT!! Huhh..memang sakit hati betul!! Then bila dia mai dekat kereta, aku tanya, pegi mana? kenapa call tak angkat??!! Yang aku tak tahan, dia dengan slumber jawab..

“Lah..gi shopping la sayang…owh..ada call ekk?? Alah..lupa nak bagi tau…terlupa bawa hanset..hehe..”

Eiiii..geramnya aku!!!!

 Seminggu lepas tuh..dia kata teringin nak makan masak ayam berempah dengan masak lemak cili  api.. ok..fine…aku masak jer…Tapi memang la aku nih tak la pandai masak sangat…tapi bolehlah klu setakat nak makan kan..aku hidang bagi dia makan…Masa first time dia suap kat mulut tuh…Aku bajet dia nak kata apa-apa..Tapi dia diam..Memang tak kata apa-apa pon sampai dia habis makan..Habis makan pon tak kata apa..

Aku pon confius…dia ni no respond..sedap ka tak?? Hmm..klu ikut aku la..orang yang masak ni la kan…aku rasa ok jah lah..tapi tak tau la orang yang makan nak kata apa..huhhh…..

Esok plak, time aku on the way nak balik dari tempat keje, kereta aku plak wat hal..tak boleh start..panik gak arr aku time tuh..malam dah nih..nak masuk Isyak dah…haihh..time aku balik keje lewat2 lah keta nak wat hal..then, aku call dia…

Yang aku tak boleh tahan tu..dia dengan slumber kata..

“Lah awat la call saya…call la mekanik…ingat call saya keta awak bleh jalan??….”

Eiii…geramnya aku!!!

Tapi…dia mai jugak lepas tuh…ada lah dia check apa ntah kt depan bonet tuh…dan lepas start…terus boleh…hmmm..dalam hati…aku kata,

“bleh la jugak mamat nih nak diharap…mekanik kecil-kecilan, janji free”…

Satu hari, dia ada bagitau yang dia kena pi outstation kat overseas. Dia kata pi kejap jah…2 MINGGU!!..hmm..aku memang no komen lah…dia nak pi buat keja dia…takkan nak kata tak boleh kot…keja arkitek…biasalah…busy la kot…

Tapi..memang agak sakit hati jugak lah..bleh dia lesap macam tu jah..lepas2 naik flight....kot2 la nak call bagitau dah sampai ka..ada kat mana ka…tapi memang hampeh!!..langsung dia tak call!! Kot2 la nak bagi emel ka..tapi memang tak dak…kosong inbox!!

Eiii…geramnya aku!!!

Pagi tuh..aku basuh baju…ok..sekarang aku dah taw dah baju mana yang turun warna…aku ambik satu persatu dalam bakul nak basuh..sampai la aku jumpa bungkusan misteri dekat bahagian bawah baju-baju tuh…jeng3..huishh..siap dengan surat lagi..

Suratnya berbunyi begini:

Kehadapan isteriku (cewahhh..),

            Semoga berada dalam keadaan yang sihat sentiasa…jangan marah-marah ek..hehe..Saya bukannya apa…saja tulih surat nih..bosan…tak tau nak buat apa…hihi

            Pertama sekali…saya nak bagi tau lah..mungkin awak tak kenal saya..tapi saya kenal jer awak…sejak awak darjah 6 lagi kot!! Haha..eh..awak tak ingat ka anak Pak Mail kawan ayah awak yang mai beraya kat umah awak time tuh??!! …Masa tuh..saya nampak awak dok main masak-masak kat belakang umah…hahaha…memang sangat lucu…saya nampak awak macam 'anak patung'..comel sangat…

Ishkk..awak ni..tak berasan ker??

            Keduanya, sori la pasal hal shopping tuh..memang saja jer saya tak mau bawa hanset time tuh…hihi..takot terkantoi…yer la…saya pi cari baju awak kot!! Ingat baju yang awak kata terkena warna tuh?? Huh…memang tension..susah btul nak cari..memang patut la mahal dan memang patot la awak bengang satu hari…hihi…

            Ketiganya, pasal ayam berempah dengan masak cili api yang awak masak…hmm…mesti awak bengang kan sebab saya no respond…huhu…sebab SEDAPPPP SAAANGAT  sampai saya jadi tak terkata…Eh,saya makan dalam masa 5 minit ja kot..ikut jam dinding kat umah kita…

Ishkk..awak ni..tak berasan ker??

            Keempatnya…time keta awak rosak…hmm..awak tau tak saya CANCELLLL appointment saya dengan klien penting dari overseas sebab nak pi kat awak??!! Lepas2 tuh..jenuh saya nak pujuk diorang balik…Tau tak saya langgar smua traffic light merah!! Baju saya basah dengan peluh masa saya sampai kat awak??

Ishkk..awak ni..tak berasan ker??

            Tapi lepas saya tahu saya kena pi outstation kt overseas..saya lagi seronok…happy glerr..sebab saya tau awak mesti rinduuu kat saya kan..kan2?? Saya memang saja jer tak call awak…hihi…tapi saya ok jah…saya rasa saya dah sampai dah kot lepas awak baca surat nih…

“Wow,look at the Eiffel Tower!! Fuyoo!!! Cantik kot!! “

Hahahahahaaaaaaaa..jangan jeles..(^-^)

            Last but not least…awak..awak jangan nakal-nakal ekk…sebab saya saaaaayang awak…

P/S: Try tengok sama x dengan baju awak yang rosak ari tu “bungkusan” nih…hihi

                                                                                                            Love,

                                                                                                            Suamimu

tension!!

lagi beberapa hari je lagi nk exm..aku dh start rs tension..takut x sempat nk cover semua..aku serius tension! aku takut pointer aku sem ni rendah dr sem lps.huhu...

sem ni aku byk amik subject major aku..huhu..tu yg tension tu..

Ya Allah..tolong la hamba mu ini..

Permudahkan la segala urusan..

Beri la pertunjuk mu..

Terangkan la hati ini..

Lapangkan la dada ini..

Agar dapat mnjawab dengan mudah nanti di dewan peperiksaan..

Amin..

p/s: Ops! b4 terlupa..kepada yg sudi singgah bace blog ni..aku nk mintak maaf..doakan aku dpt result lbih gempak dr sem lps..ceh..mcm la gempak sgt sem lps punye result..haha..

my handmade made card project

I love art..

I love making handmade card..

I love baking cupcakes..

My angan2 mat jenin: to be an owner of cupcakes cafe which also selling art things (i.e. handmade cards)

His birthday..

Semalam 19 Oct was his birthday..dh 2 thn aku tak wish..

dan akan aku teruskn utk tahun2 yang akan dtg..

jika itu lebih baik utk aku dan dia..